L-Glutamina, niezbędny aminokwas, odgrywa kluczową rolę w wielu procesach biologicznych zachodzących w organizmie człowieka. Jest to jeden z 20 aminokwasów kodowanych przez standardowy kod genetyczny i występuje w dużych stężeniach w całym organizmie.
Przede wszystkim L-glutamina służy jako kluczowe źródło azotu do syntezy białek, szczególnie w komórkach mięśniowych. Aminokwas ten wspomaga wzrost tkanki mięśniowej poprzez ułatwianie syntezy białek w komórkach mięśniowych. Dodatkowo wykazano, że zwiększa siłę i poprawia wytrzymałość, dzięki czemu jest popularnym suplementem wśród sportowców i kulturystów.
Niezbędne składniki odżywcze dla zdrowia organizmu
Ona (zwana dalej glutaminą) jest najobficiej występującym wolnym aminokwasem w mięśniach, stanowiąc około 60% całkowitej liczby wolnych aminokwasów w organizmie człowieka. Stężenie glutaminy w osoczu na czczo wynosi 500-750umol/l. Glutamina nie jest aminokwasem niezbędnym. Może być syntetyzowany w organizmie człowieka z kwasu glutaminowego, kwasu glutaminowego i izoleucyny. W warunkach stresowych, takich jak choroba, zły stan odżywienia lub ćwiczenia o dużej intensywności, zapotrzebowanie organizmu na glutaminę wzrasta, tak że jego własna synteza nie jest w stanie zaspokoić zapotrzebowania. Glutamina ma wielorakie działanie na organizm:
 |
 |
 |
Dostarcza organizmowi niezbędnych źródeł azotu do wspomagania syntezy białek w komórkach mięśniowych; wspomaga wzrost i różnicowanie komórek mięśniowych poprzez zwiększanie objętości komórek; pobudza wydzielanie hormonu wzrostu, insuliny i testosteronu, utrzymując organizm w stanie syntetycznym.
Zwiększ siłę i popraw wytrzymałość. Podczas ćwiczeń w organizmie zwiększa się ilość kwaśnych metabolitów, zakwaszając płyny ustrojowe. Glutamina ma potencjał do wytwarzania zasad, które w pewnym stopniu mogą redukować zmniejszenie wydolności wysiłkowej czy zmęczenie wywołane substancjami kwaśnymi.
Glutamina ma ważne działanie immunomodulujące i jest niezbędna do wydzielania, proliferacji i utrzymania funkcji limfocytów. Jako prekursor i główne źródło energii w biosyntezie kwasów nukleinowych, glutamina może sprzyjać mitozie, różnicowaniu i proliferacji limfocytów i makrofagów, zwiększać produkcję cytokin, takich jak TNF i IL-1 oraz zwiększać syntezę mRNA fosfolipidów. Dostarczenie egzogennej glutaminy może znacznie zwiększyć całkowitą liczbę limfocytów, limfocytów T i stosunek CD4/CD8 w krążeniu krytycznie chorych pacjentów, wzmacniając w ten sposób funkcję odpornościową organizmu.
Silny przeciwutleniacz, który pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniami. Odgrywa także rolę w utrzymaniu integralności przewodu żołądkowo-jelitowego, służąc jako główne źródło energii dla komórek wyściełających ścianę jelita.
Utrzymanie struktury i funkcji bariery jelitowej: Glutamina jest niezbędnym składnikiem odżywczym w metabolizmie komórek błony śluzowej jelit i odgrywa bardzo ważną rolę w utrzymaniu integralności struktury nabłonkowej błony śluzowej jelit. Zwłaszcza w warunkach ciężkiego stresu, takich jak uraz, infekcja, zmęczenie itp., glutamina szybko ulega wyczerpaniu w komórkach nabłonka błony śluzowej jelit. Kiedy w jelicie brakuje pożywienia, soku trawiennego i innych bodźców lub brakuje glutaminy, błona śluzowa jelit zanika, kosmki stają się cieńsze, krótsze lub nawet odpadają, krypty stają się płytsze, zwiększa się przepuszczalność błony śluzowej jelit i upośledzona jest funkcja odpornościowa jelit. Praktyka kliniczna udowodniła, że glutamina podawana drogą pozajelitową może skutecznie zapobiegać zanikowi błony śluzowej jelit, utrzymywać prawidłową masę, strukturę i zawartość białka błony śluzowej jelit, zwiększać aktywność komórek jelitowych, poprawiać funkcję odpornościową jelit oraz redukować bakterie jelitowe i translokację endotoksyn.
 |
 |
 |
Suplementacja glutaminy może poprawić zdolność antyoksydacyjną organizmu poprzez utrzymanie i zwiększenie rezerw GSH w komórkach tkankowych, stabilizację błon komórkowych i struktur białkowych, ochronę funkcji wątroby, płuc, jelit i innych ważnych narządów oraz komórek odpornościowych oraz utrzymanie nerek. trzustki, pęcherzyka żółciowego i wątroby.
Popraw metabolizm organizmu: Glutamina odgrywa pozytywną rolę w promowaniu metabolizmu białek.
Zmniejszają występowanie translokacji bakterii jelitowych, hamują uwalnianie mediatorów stanu zapalnego, zmniejszają reakcję stresową organizmu i skracają czas hospitalizacji.
Uzupełnianie glutaminy w odpowiedniej ilości w odpowiednim czasie może skutecznie zapobiegać rozkładowi białek mięśniowych, zwiększać objętość komórek poprzez nawodnienie komórek i wspomagać wzrost mięśni. Glutamina jest także jednym z niewielu aminokwasów, który sprzyja uwalnianiu hormonu wzrostu. Badania wykazały, że przyjęcie 2 gramów glutaminy doustnie może czterokrotnie zwiększyć poziom hormonu wzrostu, zwiększyć wydzielanie insuliny i testosteronu, wzmagając tym samym syntezę mięśni.
L-glutaminę stosowano w leczeniu różnych schorzeń, w tym choroby Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i innych zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Może pomóc naprawić uszkodzoną błonę śluzową jelit, zmniejszyć stan zapalny i poprawić wchłanianie składników odżywczych. Dodatkowo jest korzystny w stanach wpływających na czynność wątroby i może pomóc w powrocie do zdrowia po chorobach wątroby.
Warto jednak zauważyć, że nadmierne spożycie L-glutaminy może prowadzić do pewnych skutków ubocznych, takich jak dyskomfort w jamie brzusznej, nudności i biegunka. Dlatego tak ważne jest przestrzeganie zalecanych dawek i skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek suplementacji.
Środki ostrożności przy stosowaniu L-Glutaminy
Podsumowując, L-glutamina jest aminokwasem wszechstronnym, posiadającym liczne korzyści dla organizmu. Wspomaga wzrost mięśni, funkcje odpornościowe, obronę antyoksydacyjną i zdrowie układu żołądkowo-jelitowego. Jednak ważne jest, aby używać go w sposób odpowiedzialny i pod nadzorem pracownika służby zdrowia, aby zapewnić jego bezpieczne i skuteczne stosowanie.