Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. jest jednym z najbardziej doświadczonych producentów i dostawców proszku celulazy cas 9012-54-8 w Chinach. Zapraszamy do sprzedaży hurtowej wysokiej jakości proszku celulazy cas 9012-54-8 na sprzedaż tutaj z naszej fabryki. Dostępna jest dobra obsługa i rozsądna cena.
Proszek celulazy, złożony układ enzymatyczny powstały w wyniku fermentacji drobnoustrojów (takich jak Trichoderma i Aspergillus), to zbiorcze określenie biokatalizatorów, które specyficznie hydrolizują wiązania -1,4-glikozydowe celulozy. Można go uznać za „eksperta w demontażu ścian komórkowych roślin”. Ma postać drobnego, jasnoszarego do brązowawo-żółtego proszku, zawierającego synergistyczną moc endo-glukanazy, egzo-glukanazy i -glukozydazy, które mogą precyzyjnie „ciąć” uporczywe makrocząsteczki celulozy na rozpuszczalne oligosacharydy, disacharydy fruktozowe i glukozę. Jego funkcją nie jest fizyczne zagęszczanie czy tworzenie zawiesiny, ale raczej powoduje zasadniczą transformację struktury chemicznej podłoża poprzez katalizę biologiczną. W łagodnych warunkach (odpowiednia temperatura i pH) skutecznie rozbija sztywną strukturę ściany komórkowej rośliny, uwalniając w ten sposób zawarte w niej składniki odżywcze.
|
Gęstość |
1,2 g/ml w temperaturze 25 stopni C |
|
Warunki przechowywania |
2-8 stopni C |
|
Rozpuszczalność wody dejonizowanej |
rozpuszczalny 5,0 mg/ml (sterylny; w obecności 0,15% biguanidu poliheksametylenowego (PHMB).) |
|
Formularz |
proszek |
|
Kolor |
biały |
|
Rozpuszczalny |
w zimnej wodzie |
|
Symbol zagrożenia (GHS) |
GHS08 |
|
Słowa ostrzegawcze |
Niebezpieczeństwo |
|
Opis zagrożenia |
H334 |
|
Instrukcje ostrożności |
P261-P342+P311 |
|
Znak towarów niebezpiecznych Xn |
Xi |
|
Kod kategorii zagrożenia |
42 |
|
Instrukcje bezpieczeństwa |
22-24-36/37-2-45-23
|
|
WGK Niemcy |
1 |
|
Nr RTECS |
FJ5375000 |
Ta cecha czyni go potężnym narzędziem w przemyśle spożywczym do zwiększania wydajności i przejrzystości soku, w przemyśle piwowarskim do promowania uwalniania skrobi i tworzenia smaku, a także w przemyśle paszowym do rozkładania czynników anty-odżywczych i znacznej poprawy wydajności trawienia. Co więcej, w biopolerowaniu-tekstyliów, ekstrakcji skutecznych składników tradycyjnej medycyny chińskiej i wykorzystaniu zasobów odpadów rolniczych, pokazuje to ogromny potencjał zielonej produkcji biologicznej w sposób przyjazny dla środowiska. Ten pozornie zwyczajny proszek jest w rzeczywistości zielonym kluczem łączącym odnawialne zasoby celulozy z-wysokowartościowymi procesami transformacji biologicznej i stanowi model biotechnologii wzmacniającej tradycyjne gałęzie przemysłu.
1. Zastosowania rolnicze
ZastosowanieProszek celulazyw produkcji zwierzęcej i drobiarskiej:
Powszechnie stosowana pasza dla zwierząt, taka jak zboża, fasola, pszenica i produkty uboczne-przetworzenia, zawierają duże ilości celulozy. Z wyjątkiem przeżuwaczy, które mogą wykorzystywać część mikroflory żwacza, inne zwierzęta monogastryczne, takie jak świnie i kury, nie mogą wykorzystywać celulozy.
2. Pasza dla bydła
Jiao Pinglin i in. (1996) przeprowadzili eksperyment na kastrowanym bydle, dodając do diety 40 g celulazy na sztukę dziennie i karmiąc przez 60 dni. Wyniki wykazały, że w grupie, której dodano enzym, dzienny przyrost masy ciała wyniósł 892,78 g, podczas gdy w grupie kontrolnej dzienny przyrost masy wyniósł 746,8 g, co stanowi istotną różnicę (P<0.01). Jiaopinglin conducted an experiment using 30 Holstein cows. The experimental group added 50g of cellulase per cow per day.
Wyniki wykazały, że całkowita produkcja mleka 15 krów w grupie eksperymentalnej wyniosła 2916 kg po 68 dniach, podczas gdy całkowita produkcja mleka 15 krów w grupie kontrolnej wyniosła 2689 kg po 68 dniach, co stanowi istotną różnicę (P<0.05). Fu Liansheng et al. (1998) reported that under normal rumen function, after feeding cellulase for 5 days, the dry matter in the feces of adult cows and breeding cows decreased by 30% compared to before feeding. One week later, the ammonia content in the closed cowshed decreased by about 70%, the roughage intake increased by 8-10%, and the urea in urine decreased by 58.9%.
Ciężarne krowy karmiono celulazą od 30 dni przed porodem i po porodzie nie wystąpiły fizjologiczne problemy trawienne. Masa płodu wzrosła o 1,5-3 kg, bez deformacji i słabych płodów. Rekonwalescencja fizyczna krów jest szybka, a szczytowa produkcja mleka utrzymuje się przez długi czas (do czwartego miesiąca laktacji). Zhao Changyou i in. (1998) dokonali przeglądu zastosowania celulazy w diecie zwierząt roślinożernych, co doprowadziło do znaczących wyników.
3. Pasza dla kurczaków
Dieta kurcząt brojlerów jest na ogół bogata w mączkę rybną, kukurydzę i mączkę sojową. Aby ograniczyć wykorzystanie tych konwencjonalnych surowców i powszechnie stosować tanie materiały paszowe, Qin Jiangfan i in. (1996) zwiększyli udział otrębów pszennych bogatych w błonnik w diecie brojlerów i przeprowadzili eksperymenty, dodając 0, 0,05% i 0,1% preparatów celulazy. Wyniki wykazały, że grupa, której dodano 0,1% celulazy, zwiększyła dzienny przyrost masy ciała odpowiednio o 4,31%, 4,54% i 4,13% w porównaniu z grupą kontrolną w trzech fazach wzrostu 1-2, 3-6 i 7-8, a stosunek paszy zmniejszył się odpowiednio o 1,56%, 4,50% i 4,3%.
Xu Qiyou (1998) dodał 0,1%, 0,15% i 0,5% celulazy do diety kur niosek. Wyniki wykazały, że w okresie nieśności od stycznia do października wskaźnik produkcji jaj wzrósł odpowiednio o 0,53%, 1,25% i 2,88%. Szybkość pękania jaj spadła o 34,49% i 16,19% w grupach z poziomem enzymów 0,15% i 0,5%, a wytrzymałość skorupy jaj wzrosła odpowiednio o 14,71% i 8,41%.
4. Pasza dla świń
Według Yin Qingqiang i in. (1992) dodanie 0,6% i 1,2% kompleksowych enzymów celulozowych do podstawowej diety spowodowało wzrost przyrostu masy ciała odpowiednio o 16,84% i 21,86% u tuczników w porównaniu z grupą kontrolną. Wank i in. (1993) podali, że dodanieProszek celulazyzwiększyła strawność włókien detergentu neutralnego z 30,3% do 34,1%, strawność włókien detergentu kwasowego z 68,8% do 73,9%, a strawność energii z 69,3% do 71,8%.
Sposób wytwarzania celulazy, znamienny tym, że obejmuje następujące etapy:
Skośnym szczepem probówki jest Trichoderma viride; Skład pożywki do hodowli w probówce, (NH4) 2SO4 0.2-0.5g, NaNO3 0.1-0.2g, K2HPO40. l-o 15g, MgSO4 · 7H20 0.05-0.08g, agar 1,0-1,5g, woda z kranu 99 lOlmL, masa całkowita 102g; Składniki są równomiernie mieszane i umieszczane w naczyniach hodowlanych.. 0. IMI ^ a jest sterylizowany przez 30-35 minut w trybie gotowości; Zaszczepianie i hodowla: za pomocą pierścienia inokulującego przenieść jeden krążek bakterii ze skośnej probówki do sterylnej wody w celu sporządzenia zawiesiny zarodników, zaszczepić do naczynia hodowlanego, umieścić w zbiorniku 70-7 o stałej temperaturze 30°C ± 1 stopień C i wyjąć do przechowywania;
Preparation of culture medium, with the formula of 75-85g bran, 15-25g rice bran, (NH4) 2SO4O 25-0. 35g, NaNO3O. 10-0. 15g, MgSO4O. 05-0. 10g, K2HPO4O. 05-0.IOg, water 1480-1520mL, total weight 1600g; Preparation: Mix bran and rice bran evenly, calculate the amount of water, dissolve (NH4) 2S04, NaNO3>MgSO4, K2HPO4 w wodzie, wymieszać z mieszaniną otrębów i otrębów ryżowych, dobrze wymieszać, umieścić w wysterylizowanej trójkątnej kolbie, do każdej 500ml kolby trójkątnej pakuje się 40-50g mokrego materiału, 0. IMpa sterylizuje się przez 30-35min, chłodzenie i gotowość; Szczepienie i kultura;
Formuła średnia: otręby 70-80g, otręby ryżowe 15-20g, karboksymetyloceluloza 0,15-0,2g, (NH4)2SO4O 05-0. lg,MgSO4O. 05-0. 10g,K2HPO4O. 1-0.15g, woda 1480-1520mL, masa całkowita 1600g; Przygotowanie: najpierw rozpuścić karboksymetylocelulozę (NH4)2S04, MgSO4, K2HPO4 w wodzie, ustawić pH na 4,5, wymieszać z mieszaniną otrębów ryżowych, równomiernie wymieszać, sterylizować w temperaturze 95-100 stopni C przez 1h pod normalnym ciśnieniem i trzymać mieszaninę przez 30-40min; Szczepienie i kultura;
Temperatura pakowania wynosi 30–35 stopni C, grubość 25–35 cm, a temperatura produktu jest kontrolowana na poziomie 30–37 stopni C przez cały proces hodowli; W zależności od proporcji powietrza obiegowego w pomieszczeniu i świeżego powietrza w całym procesie uprawy, wilgotność względna w pomieszczeniu kontrolnym wynosi 85% - 95%, a czas uprawy wynosi 40 ~ 50 godzin. Po wyjęciu z pudełka jest rozgniatany i suszony. Aktywność celulazy koji wynosi powyżej 6000IU/g suchego proszku;
Najpierw zmiażdż otręby koji i namocz je w 2,5 razy większej ilości wody o temperaturze 30-35 stopni C- ¾. Następnie przeciśnij przez filtr, aby uzyskać roztwór enzymu, a następnie wielokrotnie namocz otręby koji. Następnie naciśnij filtr, aby uzyskać roztwór enzymu. Dostosuj pH do 2.9-3. 1 za pomocą 10-15% HCl i pozostaw w temperaturze 10-20 stopni C na 0,4-0,6 godziny. Następnie odwiruj. Weź supernatant i dostosuj pH do 4.3-4. 5.
Jednocześnie ochłodzić roztwór enzymu i alkohol odpowiednio do 5-7 stopni C; Wlać roztwór enzymu do etanolu i równomiernie wymieszać, aby utrzymać stężenie roztworu enzymu na poziomie 60-65% wag. Osiądź w zbiorniku 1,8-2. Po zakończeniu wytrącania odwiruj go za pomocą wirówki, aby oddzielić osad. Po uzyskaniu osadu przemyć go 2-3 razy 96% etanolem. Wysuszyć w temperaturze 25-30 stopni C i rozbić do uzyskaniaproszek celulazy.
Istnieją dwa główne procesy produkcyjne celulazy, mianowicie fermentacja stała i fermentacja płynna, które są następujące:
1. Czynniki wpływające na produkcję i aktywność enzymów
Oprócz gatunku bakterii istnieje wiele innych czynników wpływających na produkcję i aktywność celulazy, w tym temperatura hodowli, wartość pH, wilgotność, substrat, czas hodowli itp. Czynniki te nie są izolowane, ale są ze sobą powiązane.
Zhang Zhongliang i in. (1997) użyli jednakowo zaprojektowanych szczepów Cl12 (1210) i T. ViriclePers. expr w celu zbadania wpływu pięciu czynników wpływających na produkcję celulazy na wydajność i aktywność enzymu. Uważają, że zawartość surowego włókna wynosząca 40% w materiale podłoża, początkowa wartość pH 7,5, 4-krotny dodatek wody i hodowla w temperaturze 26-31 stopni C przez 45 godzin mogą osiągnąć maksymalną produkcję enzymu na poziomie 26 mg/g i 20 mg/g aktywności enzymu CMC.
H. Wang Chenghua i in. (1997) badali także warunki produkcji enzymów w celu przeszukania mutanta Trichoderma reesei 91-3. Wyniki wykazały, że szczep hodowano w mieszaninie 7:3 mąki ze słomy ryżowej i otrębów pszennych, z optymalną pożywką zawierającą 4% siarczanu amonu, 0,4% diwodoru potasu i 0,1% siarczanu magnezu. Odpowiednia temperatura uprawy to 28-32 stopnie C, optymalna temperatura to 30 stopni C, a optymalna ilość zaszczepienia to 4%. Szczyt fermentacji osiągany jest po 96 godzinach.
Zhang Linghua i in. (1998) badali optymalne warunki fermentacji dla wysokowydajnego szczepu Wu-932 wytwarzającego celulazę, uzyskanego w wyniku mutagenezy, w której jako szczep wyjściowy wykorzystano Aspergillus niger W-925. Wyniki wykazały, że optymalne warunki fermentacji to otręby pszenne i sproszkowana słoma ryżowa w stosunku 1:2 jako pożywka hodowlana, 5% ilość zaszczepiacza, średnia długość kruszenia słomy ryżowej 3-5 milimetrów, początkowa wartość pH 4-5, temperatura 28-35 stopni C i czas fermentacji 72 godziny.
2. Kontrola bakterii zanieczyszczających
Powszechnie występuje zanieczyszczenie celulaz paszowych, powszechnie znanych jako „bakterie białowłose”. Po zanieczyszczeniu aktywność enzymów spada w łagodnych przypadkach, a fermentacja nie zachodzi w ciężkich przypadkach. Dlatego też badanie kontroli zanieczyszczeń powstałych podczas fermentacji ma ogromne znaczenie. Zhang Linghua i in. (1998) badali charakterystykę kolonii, źródła, wzrost i cechy fizjologiczne, a także metody zwalczania „grzyba białowłosego” i odkryli tropikalną Candida J-931, która pozostaje w symbiozie z Trichoderma harzianum Wu-932 oraz w konkurencyjnym związku hamującym z „grzybem białowłosym”. Użycie tej bakterii do fermentacji mieszanej może skutecznie kontrolować zanieczyszczenie „bakteriami siwowłosymi”.
klasyfikacja
1. Według składu i funkcji
Celulazy można podzielić na endo-1,4- - D-hydrolazę glukanową lub endo-1,{4}} D-glukanazę (EC 3.2.1.4), EG z grzybów, Cen z bakterii, egzo-1,4- - D-glukanazę (EC 3.2.2.1.91), CBH z grzybów, Cex z bakterii i BG na podstawie ich funkcje reakcji katalitycznych. Endo-1,4-glukanaza losowo rozszczepia amorficzne regiony wewnątrz łańcuchów polisacharydowych celulozy. Generuj oligosacharydy o różnej długości i nowych końcach łańcucha. Egzoglukanaza działa na końce tych redukujących i nieredukujących łańcuchów polisacharydowych celulozy, uwalniając glukozę lub celobiozową. -glukozydazę hydrolizującą disacharydy celulozy, tworząc dwie cząsteczki glukozy. Celulazy grzybowe charakteryzują się wysoką produkcją i aktywnością i są wykorzystywane głównie w hodowli zwierząt i produkcji pasz ze źródeł grzybowych.
2. Zgodnie z mechanizmem degradacji
Główna różnica między reakcją celulazy a ogólną reakcją enzymatyczną polega na tym, że celulaza jest wielo-układem enzymatycznym, a struktura substratu jest niezwykle złożona. Ze względu na nierozpuszczalność substratu, adsorpcja celulazy zastępuje proces tworzenia kompleksów ES pomiędzy enzymem a substratem. Celulaza najpierw specyficznie adsorbuje się na podłożu celulozowym, a następnie rozkłada celulozę na glukozę poprzez synergistyczne działanie kilku składników.
W 1950 r. Reese i in. zaproponowali hipotezę C1 Cx, która sugeruje, że różne enzymy muszą współpracować, aby dokładnie hydrolizować celulozę do glukozy. Ogólnie uważa się, że efekt synergistyczny polega na tym, że enzym C1 najpierw atakuje amorficzny region celulozy, tworząc nowy wolny koniec wymagany dla Cx, a następnie enzym CX odszczepia włóknistą jednostkę disacharydową od redukującego lub nieredukującego końca łańcucha polisacharydowego. Na koniec - glukozydaza hydrolizuje włóknisty disacharyd do dwóch jednostek glukozy. Jednakże synergistyczny porządek celulazy nie jest absolutny, a późniejsze badania wykazały, że C1 Cx i - glukozydaza muszą współistnieć, aby hydrolizować naturalną celulozę. Jeśli najpierw do krystalizacji celulozy użyto enzymu C1, następnie usunięto enzym C1 i dodano enzym Cx, ta sekwencja działań nie może hydrolizować celulozy krystalicznejProszek celulazy.
Często zadawane pytania
Co celulaza robi dla organizmu?
Zatem enzymy celulazy są bardzo pomocne dla ludzkiego organizmu. Przede wszystkim kontrolują poziom cukru we krwi, przekształcając celulozę w beta-glukozę. Ponadto zachowują optymalny poziom cholesterolu, a także mogą go obniżać.
Czy ludzie potrzebują celulazy?
Ludziom brakuje celulazy, enzymu niezbędnego do rozkładu celulozy. Z tego powodu ludzie nie są w stanie trawić celulozy. Celuloza jest złożoną substancją, która do prawidłowego rozkładu potrzebuje enzymu celulozy.
Do czego służy enzym celulaza?
W synergii z innymi enzymami, takimi jak pektynazy i hemicelulazy, celulazy zakłócają integralność strukturalną ściany komórkowej rośliny i zwiększają ekstrakcję docelowych cząsteczek. Dlatego są wykorzystywane w każdym procesie obejmującym przetwarzanie materiałów pochodzenia roślinnego.
Co to jest celulaza w żywności?
Głównym problemem związanym z pokarmami roślinnymi jest ściana komórkowa – kompleks włóknisty otaczający komórki roślinne. Główną część tych ścian komórkowych stanowi celuloza. Celulaza to enzym niezbędny do trawienia błonnika roślinnego, ale nie jest to enzym, który naturalnie wytwarzamy w naszym organizmie.
Popularne Tagi: proszek celulazy cas 9012-54-8, dostawcy, producenci, fabryki, hurtownia, zakup, cena, luzem, na sprzedaż