D-Cystinejest enantiomerem L-CYSTINE, o nazwie chemicznej D-3,3'-ditiodialaniny (C₆h₁₂n₂o₄s₂). Należy do nienaturalnych aminokwasów. Powstaje przez połączenie dwóch cząsteczek D-Cysteiny (D-cysteiny) za pomocą wiązania disiarczkowego (-ss-). W stanie stałym pojawia się jako białe kryształy lub proszek o temperaturze topnienia około 260 stopni (rozkład). Jest nierozpuszczalny w wodzie, ale rozpuszczalny w rozcieńczonych kwasach lub roztworach alkalicznych. D-cystinę ma rzadką naturę i jest zwykle uzyskiwana poprzez syntezę chemiczną lub enzymatyczną konwersję L-Cystinę. Jego aktywność optyczna (specyficzna rotacja [] d²⁵ ≈ -215 stopnia, C=1 w 1M HCl) jest przeciwna do aktywności L -konfiguracji. Ze względu na ogólną preferencję układów biologicznych dla L-aminokwasów D-Cystine nie odgrywa bezpośredniej roli w metabolizmie, ale może być stosowana do syntezy chiralnej, opracowywania leków i badań biochemicznych, takich jak modelowa cząsteczka do stabilizacji wiązań disiarczkowych lub do przygotowania peptydów typu D. Jego zmniejszony stan, D-Cysteina, ma również zastosowania w detoksykacji metali ciężkich i badaniach przeciwutleniających, ale należy zauważyć, że wysokie dawki mogą zakłócać naturalny metabolizm siarki.
|
|
|
|
Formuła chemiczna |
C6H12N2O4S2 |
|
Dokładna masa |
240 |
|
Masa cząsteczkowa |
240 |
|
m/z |
240 (100.0%), 242 (9.0%), 241 (6.5%), 241 (1.6%) |
|
Analiza elementarna |
C, 29.99; H, 5.03; N, 11.66; O, 26.63; S, 26.68 |
D-Cystinejest dimerem nie naturalnym aminokwasem o wielu zastosowaniach.
1. Pole farmaceutyczne:
-Aksydant: jako przeciwutleniacz może pomóc zmniejszyć produkcję wolnych rodników i zapobiec uszkodzeniom oksydacyjnym. Uszkodzenie oksydacyjne wiąże się z wieloma chorobami, takimi jak choroby sercowo -naczyniowe, rak i starzenie się. Dlatego jest szeroko stosowany w dziedzinie farmaceutycznej jako jeden ze składników przeciwutleniaczy.
-Ochrona na liście: Itcan chroni zdrowie wątroby poprzez dostarczanie tioaminokwasów. Tioaminokwasy uczestniczą w procesie detoksykacji w organizmie i pomagają promować naprawę komórek wątroby i odzyskiwanie funkcji metabolicznych.
-ATI działanie zapalne: Ma pewne działanie przeciwzapalne, które może zmniejszyć reakcje zapalne i zmniejszyć ryzyko powiązanych chorób, takich jak zapalenie stawów i zapalenie jelit.
-Mimunologiczne wzmocnienie: może wspierać funkcję układu odpornościowego i zwiększyć odporność organizmu.
2. Pola piękna i pielęgnacji skóry:
-Toksydacja i przeciwstawianie: może przeciwdziałać uszkodzeniu wolnych rodników, zmniejszyć ciśnienie oksydacyjne na komórkach skóry, a tym samym spowolnić proces starzenia się skóry. Może również stymulować syntezę kolagenu, zwiększyć elastyczność skóry i jędrność.
-Uszkodzenie włosów z powagą: może pomóc zapobiec uszkodzeniu włosów przez takie czynniki, jak zanieczyszczenie środowiska, promieniowanie ultrafioletowe i obróbka chemiczna. Pomaga utrzymać zdrowie, siłę i jasność włosów.
-Ochrona: może poprawić strukturę i siłę paznokci, zmniejszając problem kruchych i kruchych paznokci.
-Suplementy ds. Nutralnych: jako suplement może zapewnić organizmowi niezbędne aminokwasy i poprawić zdrowie skóry i włosów.
3. Przemysł spożywczy:
-Przyprawy w odniesieniu: powoduje zwiększenie świeżości i jest często stosowany jako środek przyprawowy w celu zwiększenia aromatu i smaku żywności. Może poprawić ogólną jakość żywności i poprawić wrażenia smakowe.
-Zachowanie owoców: może być stosowane jako przeciwutleniacz w żywności, który może przedłużyć okres przydatności i stabilność żywności. Pomaga zapobiegać utlenianiu tłuszczu i psucia się żywności, utrzymując w ten sposób świeżość i jakość żywności.
-Meat Process: Jest szeroko stosowany w produktach mięsnych, takich jak wędzone i marynowane produkty mięsne. Może zmniejszyć stosowanie azotynów i zmniejszyć potencjalną szkodę azotynu do ludzkiego organizmu.
-Aksydant: Może być stosowany jako przeciwutleniacz w żywności, przedłużający okres trwałości żywności i zapobiegając zmianom jakości spowodowanemu utlenianiem.
Zastosowanie w dziedzinie środków farbowania
W dziedzinie środków farbowania wykazał także swoją unikalną wartość aplikacji. Ze względu na specyficzną strukturę chemiczną i właściwości może być stosowany jako syntetyczny surowiec lub środek pomocniczy dla niektórych barwników, poprawiając w ten sposób ich wydajność i stabilność.
Ponadto może być również używany w procesie farbowania i wykończenia tekstyliów. Dzięki interakcji z cząsteczkami barwnika można poprawić pobieranie i utrwalenie barwnika, co powoduje, że tekstylia uzyskują bardziej żywe i długotrwałe kolory.
Zastosowanie w dziedzinie dodatków mlecznych
W branży mleczarskiej dodatki odgrywają również ważną rolę. Ze względu na doskonałą wartość żywieniową i funkcję fizjologiczną można ją dodać jako wzmacniacz odżywczy do produktów mlecznych, zwiększając w ten sposób wartość odżywczą i konkurencyjność rynkową produktów.
Ponadto można go również wykorzystać do poprawy smaku i konsystencji produktów mlecznych. Wchodząc w interakcje z innymi składnikami produktów mlecznych, D-Cystine może dostosować smak i konsystencję produktu, dzięki czemu jest bardziej zgodny z potrzebami smaku konsumentów.
Zastosowanie w dziedzinie przeciwutleniaczy olejowych
Na oleje i tłuszcze można łatwo wpływać utlenianie podczas przechowywania i przetwarzania, co prowadzi do zmniejszenia jakości i utraty wartości odżywczej. Aby przedłużyć okres przydatności olejków i zachować wartość odżywczą, ludzie zwykle dodają przeciwutleniacze, aby zapobiec wystąpieniu utleniania.
Jako naturalna pochodna aminokwasowa ma doskonałe właściwości przeciwutleniające. Może wiązać się z wolnymi rodnikami w olejkach i tłuszczach, blokując w ten sposób występowanie oksydacyjnych reakcji łańcuchowych. Dlatego jest szeroko stosowany w przeciwutleniaczach olejowych w celu ochrony olejków przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
D-CYS-D-CYS jest rodzajem nienaturalnego dimeru aminokwasowego utworzonego przez połączenie dwóch cząsteczek D-cysteiny przez wiązania disiarczkowe. Ma szeroki zakres zastosowań, w tym w dziedzinie medycyny, przemysłu spożywczego i kosmetyków. Poniżej przedstawiono opisy kilku typowych metod syntezy dla produktu:
1. Metoda naturalnego utleniania cysteiny:
Jest to powszechnie stosowana metoda syntezy go. Metoda opiera się na utlenianiu naturalnej cysteiny, a produkt uzyskuje się poprzez reakcję wieloetapową.
-STEP 1: Naturalna cysteina reaguje z utleniaczami (takimi jak nadtlenek wodoru lub nadtlenek wodoru) w celu wytworzenia dione cysteiny w warunkach obojętnych lub alkalicznych.
C3H7NO2S+utleniacz → Diketon cysteinowy
-STEP 2: Diketon cysteinowy reaguje z merkaptanem (takimi jak merkaptopropanol), tworząc dipeptyd merkaptopropanolu (cysteamina cysteamina).
Diketton cysteiny+dipeptyd merkaptopropanolu
-STEP 3: Dipeptyd merkaptopropanolu ulega reakcji utleniania, tworząc produkt.
Dipeptyd mercaptopropanol+utleniacz → C6H12N2O4S2
2. Metoda katalizowana enzymem:
Kataliza enzymatyczna jest metodą syntezy przeprowadzoną w warunkach biologicznych, przy użyciu określonych enzymów jako katalizatorów do katalizowania reakcji między substratami i syntezy produktów docelowych. W procesie syntezy produktu kluczowym enzymem jest syntaza cystyny.
4.1. Krok 1: Dostawa podstawowych substratów
Reakcja wzór chemiczny:
L-Cysteine+ATP → L-cysteinyl AMP+PPI
W tym etapie substrat L-cysteina reaguje z ATP (trifosforan adenozyny), tworząc A amp L-cysteinylu i nieorganiczny kwas pirofosforowy (PPI) w katalizie enzymów. Jest to pierwszy popełniony krok w reakcji katalitycznej.
4.2. Krok 2: Wiązanie i uwalnianie substratu
Reakcja wzór chemiczny:
L-cysteinylo-amp+cysteina → D-sulfhydrallina+amp
L-cysteinyl-amp reaguje z cysteiną i poprzez kataliza enzymu, cysteina w podłożu wiąże się z L-cysteiną i uwalnia AMP (monofosforan adenozyny). Proces ten prowadzi do tworzenia d-sulfhydrallin, podczas gdy wzmacniacz jest uwalniany jako produkt uboczny.
4.3. Krok 3: Tworzenie i hydroliza rdzenia
Reakcja wzór chemiczny:
D-sulfhydrallin+ATP → D-cysteinyl AMP+PPI
D-Cysteinyl AMP+H2O → D-Cysteine+AMP
D-sulfhydrallina dalej reaguje z ATP, aby wygenerować wzmacniacz D-cysteinyl. Następnie, poprzez dodanie wody i dalsze katalityczne działanie enzymów, D-cysteinyl-amp hydrolizuje się w D-Cys-D-Cys i AMP. Ten proces kończy syntezę produktu.
Należy zauważyć, że powyższe wymieniono kilka wspólnychD-CystineMetody syntezy. W rzeczywistości istnieją inne metody syntezy, takie jak wieloetapowa reakcja związków surowca, enancjoselektywna synteza z określonymi katalizatorami itp. Wybór odpowiedniej metody syntezy zależy od takich czynników, jak warunki eksperymentalne, wydajność docelowa i wymagania czystości.
Historia badańD-Cystinemożna prześledzić do Europy z początku XIX wieku. W 1810 r. Brytyjski chemik William Hyde Wollaston po raz pierwszy wyizolował substancję krystaliczną zawierającą siarkę podczas analizy kamieni pęcherza i nazwała ją „cystyną”, pochodzącą z greckiego słowa „Kystis” (oznacza pęcherz). Po raz pierwszy w historii ludzkości odkryto i nazwany cysteina, chociaż jej stereoizomery nie zostały w tym czasie wyróżnione. W 1824 r. Szwedzki chemik J Ö NS Jacob Berzelius przeprowadził bardziej szczegółowe badanie tej substancji i potwierdził jej właściwości organiczne. W 1846 r. Niemiecki chemik Friedrich W Ö Hler zaczął zwracać uwagę na właściwości chemiczne cysteiny po sztucznie syntezy mocznika i odkrył, że można ją rozłożyć przez silne kwasy w celu wytwarzania produktów zawierających siarkę. W drugiej połowie XIX wieku, wraz z rozwojem technik analizy chemicznej organicznej, zrozumienie cysteiny stopniowo pogłębiło się. W 1879 r. Niemiecki chemik Ernst Leopold Salkowski odkrył, że cysteinę można zmniejszyć do cysteiny w warunkach alkalicznych, ujawniając po raz pierwszy związek konwersji między tymi dwoma aminokwasami zawierającymi siarkę. W 1899 r. Szwajcarski chemik Emil Fischer po raz pierwszy zdał sobie sprawę, że naturalnie występująca cysteina miała specyficzną aktywność optyczną podczas badania obrotu optycznego aminokwasów, kładąc podkład w celu późniejszego rozróżnienia między typem L i typu D. Na początku XX wieku wraz z rozwojem stereochemii dokonano znacznych przełomów w badaniu D-Cystine. W 1902 r. Niemiecki chemik Emil Fischer po raz pierwszy z powodzeniem wyizolował D-Cystinę podczas badania stereoizomeryzmu aminokwasów i określił jego relację lustrzaną z L-cysteiną. To odkrycie oznacza początek ludzkiego rozpoznawania istnienia i znaczenia aminokwasowych stereoizomerów. W latach dwudziestych opracowanie technologii krystalografii rentgenowskiej stanowiło nowe narzędzie do analizy struktury aminokwasów. W 1923 r. Brytyjski krystalograf William Henry Bragg po raz pierwszy uzyskał dane o strukturze krystalicznej cysteiny poprzez dyfrakcję rentgenowską. W 1931 r. Niemiecki chemik Karl Freudenberg ustalił dokładną lokalizację i konfigurację wiązań disiarczkowych w cząsteczkach cysteiny. Postęp syntetycznej chemii promował sztuczne przygotowanie D-Cystine. W 1935 r. Amerykański chemik Max Bergmann opracował metodę przygotowywania D-Cysteiny poprzez utlenianie D-Cysteiny. W 1947 r. Brytyjski chemik Alexander R. Todd poprawił drogę syntezy i osiągnął wyższe plony syntezy D-Cystin. Badanie w tym okresie stanowiły istotną podstawę do późniejszych badań biochemicznych.
Popularne Tagi: D-Cystine CAS 349-46-2, dostawcy, producenci, fabryka, hurtowa, kupna, cena, masa, na sprzedaż