Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. jest jednym z najbardziej doświadczonych producentów i dostawców peptydów białek serwatkowych w Chinach. Zapraszamy do sprzedaży hurtowej wysokiej jakości peptydu białka serwatkowego na sprzedaż tutaj z naszej fabryki. Dostępna jest dobra obsługa i rozsądna cena.
Peptyd białka serwatkowegoto mieszanina-małocząsteczkowych bioaktywnych peptydów wytwarzanych z bydlęcego białka serwatkowego w drodze ukierunkowanej hydrolizy enzymatycznej, separacji i oczyszczania. Jest rozkładany głównie z białek serwatkowych, w tym z -laktoglobuliny, -laktoalbuminy i laktoferyny. Jako naturalny składnik funkcjonalny o wysokiej wartości odżywczej i wielorakim działaniu biologicznym cieszy się powszechnym uznaniem. Wysokiej jakości-bioaktywny peptyd-pochodzący z mleka. Produkt jest bogaty w niezbędne aminokwasy i aminokwasy o rozgałęzionych-łańcuchach niezbędnych ludzkiemu organizmowi.
Może nie tylko uzupełniać składniki odżywcze organizmu człowieka, ale także regulować szereg funkcji fizjologicznych. Ma szerokie zastosowanie w żywności funkcjonalnej, żywieniu sportowców, żywności dla matek i niemowląt, a także w biomedycynie, a obecnie jest jednym z gorących punktów badawczych w naukach o żywności i żywieniu.
Formularz naszych produktów






Peptyd białka serwatkowegoCertyfikat ważności
![]() |
||
| Certyfikat analizy | ||
| Nazwa złożona | Peptyd białka serwatkowego | |
| Stopień | Stopień farmaceutyczny | |
| Nr CAS | 84082-51-9 | |
| Ilość | 37g | |
| Standard opakowania | Worek PE + worek foliowy Al | |
| Producent | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| Numer partii | 202601090056 | |
| MFG | 9 stycznia 2026 r | |
| DO POTĘGI | 8 stycznia 2029 r | |
| Struktura | N\A | |
| Przedmiot | Norma korporacyjna | Wynik analizy |
| Wygląd | Biały lub prawie biały proszek | Zgodny |
| Zawartość wody | Mniejsze lub równe 5,0% | 0.35% |
| Strata przy suszeniu | Mniejsze lub równe 1,0% | 0.78% |
| Metale ciężkie | Pb Mniejsze lub równe 0,5 ppm | N.D. |
| Jako Mniejsze lub równe 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Mniejsze lub równe 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Mniejsze lub równe 0,5 ppm | N.D. | |
| Czystość (HPLC) | Większy lub równy 99,0% | 99.78% |
| Pojedyncza nieczystość | <0.8% | 0.24% |
| Całkowita liczba drobnoustrojów | Mniejsze lub równe 750 cfu/g | 200 |
| E. Coli | Mniejsze lub równe 2 MPN/g | N.D. |
| Salmonella | N.D. | N.D. |
| Etanol (przez GC) | Mniej niż lub równo 5000 ppm | 621 str./min |
| Składowanie | Przechowywać w zamkniętym, ciemnym i suchym miejscu w temperaturze poniżej 2-8 stopni | |
|
|
||

2.1 Działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne
Peptyd białka serwatkowegojest naturalnym i wysoce skutecznym przeciwutleniaczem. Eliminuje wolne rodniki, łagodzi uszkodzenia spowodowane stresem oksydacyjnym, opóźnia starzenie się komórek i zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych na wiele sposobów. Jego łańcuchy peptydowe zawierają aktywne reszty aminokwasowe, takie jak tyrozyna, tryptofan i cysteina, które bezpośrednio usuwają reaktywne formy tlenu, w tym aniony ponadtlenkowe i rodniki hydroksylowe, blokują reakcje łańcuchowe wolnych rodników i łagodzą uszkodzenia błon komórkowych i organelli spowodowane peroksydacją lipidów.
Jednocześnie zwiększa aktywność endogennych enzymów antyoksydacyjnych, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa i peroksydaza glutationowa, wzmacniając funkcjonowanie wewnętrznego układu antyoksydacyjnego organizmu i zasadniczo poprawiając jego zdolności przeciwutleniające. Działając przeciwzapalnie, hamuje nadmierne uwalnianie-czynników prozapalnych, w tym czynnika martwicy nowotworu- i interleukiny-6, łagodząc stany zapalne-o niskim stopniu i późniejsze uszkodzenie tkanki. Przeprowadzone badania wykazały, że długoterminowa suplementacja nim skutecznie łagodzi stres oksydacyjny oraz stany zapalne wywołane zaburzeniami metabolicznymi. Wywiera korzystne działanie naprawcze i ochronne przed starzeniem się skóry, a także uszkodzeniami oksydacyjnymi wątroby i nerek, bez potencjalnych toksycznych skutków ubocznych syntetycznych przeciwutleniaczy.

2.2 Działanie immunomodulujące i-przeciwalergiczne
Posiada doskonałe działanie immunomodulujące. Dwukierunkowo reguluje funkcje odpornościowe, wzmacniając odporność organizmu i zmniejszając ryzyko uczulenia na białka mleka.
W celu wzmocnienia odporności stymuluje proliferację i aktywację komórek odpornościowych, takich jak makrofagi, komórki NK i limfocyty, poprawia ich zdolność fagocytarną i efektywność odpowiedzi immunologicznej, wspomaga syntezę immunoglobulin i wzmacnia obronę organizmu przed inwazją bakteryjną i wirusową. Długoterminowa-suplementacja skutecznie poprawia sprawność fizyczną i zmniejsza częstość występowania infekcji dróg oddechowych i jelit u osób z obniżoną odpornością.
Jeśli chodzi o działanie antyalergiczne, hydroliza enzymatyczna niszczy alergenne epitopy wielko-białek serwatkowych, a powstałe-małocząsteczkowe fragmenty peptydowe nie wykazują działania alergennego, znacznie ograniczając występowanie alergii na białka mleka. Dodatkowo reguluje równowagę immunologiczną Th1/Th2, hamuje uwalnianie mediatorów alergicznych oraz łagodzi objawy alergicznego nieżytu nosa i zapalenia skóry. Spełnia wymagania suplementacji żywieniowej niemowląt i osób ze skłonnością do alergii i znalazł szerokie zastosowanie przy opracowywaniu hipoalergicznych preparatów do początkowego żywienia niemowląt.

2.3 Regulacja ciśnienia krwi i ochrona układu sercowo-naczyniowego
Jest to typowy peptyd hamujący enzym-konwertujący angiotensynę (ACE) o bezpiecznym i łagodnym działaniu hipotensyjnym, zdolny do regulowania ciśnienia krwi i skutecznej ochrony zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Jego głównym mechanizmem jest hamowanie aktywności ACE, blokowanie konwersji angiotensyny I do angiotensyny II zwężającej naczynia, zmniejszanie zwężenia naczyń i rozszerzanie obwodowych naczyń krwionośnych, a tym samym stałe obniżanie ciśnienia krwi. Nie powoduje działań niepożądanych, takich jak nagły spadek ciśnienia krwi lub zawroty głowy, dzięki czemu jest odpowiedni dla pacjentów z łagodnym nadciśnieniem pierwotnym i populacjami nie-zdrowia z podwyższonym ciśnieniem krwi.
Ponadto,peptyd białka serwatkowegomoduluje metabolizm lipidów, zmniejsza poziom cholesterolu całkowitego, trójglicerydów i lipoprotein o małej-gęstości w surowicy oraz zwiększa-lipoproteinę o dużej gęstości. Hamuje odkładanie się lipidów na ścianach naczyń krwionośnych, zapobiegając miażdżycy. Wykazuje także działanie przeciwzakrzepowe, hamując nieprawidłową agregację płytek krwi, obniżając lepkość krwi i poprawiając krążenie krwi. Kompleksowo utrzymuje homeostazę układu krążenia, a długotrwałe-przyjmowanie może skutecznie zmniejszyć ryzyko przewlekłych chorób układu krążenia.
2.4 Promowanie anabolizmu mięśni i regeneracja-po ćwiczeniach
Bogaty w aminokwasy o rozgałęzionych-łańcuchach, w tym leucynę, jest najwyższej jakości składnikiem odżywczym wspomagającym regenerację i wzrost mięśni wśród sportowców i entuzjastów fitnessu i jest szeroko stosowany w żywieniu sportowców.
W porównaniu z konwencjonalnymi białkami serwatkowymi, te-małocząsteczkowe peptydy mogą być szybko wchłaniane w przewodzie pokarmowym i w krótkim czasie przedostawać się do krwiobiegu. Dostarczają wystarczających substratów aminokwasowych do syntezy mięśni szkieletowych, skutecznie wspomagają anabolizm białek mięśniowych po wysiłku, hamują rozpad białek mięśniowych oraz zwiększają masę i siłę mięśni.
W przypadku zmęczenia fizycznego i bolesności mięśni spowodowanych-wysiłkami o wysokiej intensywności szybko uzupełnia zużyte składniki odżywcze, usuwa produkty przemiany materii, takie jak kwas mlekowy, łagodzi zmęczenie-wywołane wysiłkiem fizycznym i skraca okres regeneracji. Dodatkowo optymalizuje bilans azotowy i ogranicza utratę mięśni podczas wysiłku. Służy jako codzienna dieta dla miłośników fitnessu i zawodowych sportowców, a także pomaga osobom starszym spowolnić utratę mięśni, zapobiegać sarkopenii i poprawić wydolność fizyczną.

3.1 Wstępna obróbka surowca
Produkcja przemysłowapeptyd białka serwatkowegojako surowce przyjmuje głównie proszek białka serwatkowego i koncentrat serwatki. Obróbka wstępna jest podstawową procedurą gwarantującą jakość i aktywność fragmentów peptydowych.
Najpierw rozpuść i przygotuj surowce: zmieszaj surowce białek serwatkowych z wodą dejonizowaną w ustalonych proporcjach i dokładnie wymieszaj, aby przygotować roztwór białka o udziale masowym 5–10%. Zbyt wysokie stężenie doprowadzi do niepełnej hydrolizy enzymatycznej, natomiast zbyt niskie stężenie zmniejszy wydajność produkcji.
Następnie przeprowadzić pasteryzację poprzez ogrzewanie łaźni wodnej w temperaturze 85–90 stopni przez 10–15 minut. Proces ten zabija mikroorganizmy w surowcach, umiarkowanie denaturuje strukturę przestrzenną białek serwatkowych, rozwija łańcuchy peptydowe i odsłania miejsca hydrolizy enzymatycznej, tworząc optymalne warunki dla kolejnych reakcji.
Po sterylizacji roztwór szybko schłodzić do temperatury odpowiedniej do hydrolizy enzymatycznej i usunąć nierozpuszczalne zanieczyszczenia, aby zapewnić czysty i jednorodny układ surowców.
3.2 Ukierunkowana hydroliza enzymatyczna
Hydroliza enzymatyczna jest obecnie główną technologią wytwarzania tego bioaktywnego peptydu, charakteryzującą się łagodnymi warunkami reakcji, całkowitym zachowaniem aktywności peptydu i brakiem szkodliwych-produktów ubocznych. W produkcji przemysłowej powszechnie stosuje się złożone proteazy, w tym papainę, pepsynę i proteazę alkaliczną. Odpowiednie enzymy można wybrać w zależności od docelowej aktywności peptydu.
Dostosuj wartość pH i temperaturę wstępnie poddanego obróbce roztworu białka, aby dopasować je do optymalnych warunków reakcji wybranej proteazy. Generalnie proteaza alkaliczna reaguje w temperaturze 50–55 stopni przy pH 8,0–8,5, natomiast papaina działa w temperaturze 45–50 stopni przy pH 6,0–7,0.
Dodać proteazę w dawce 2–5% w przeliczeniu na masę substratu i prowadzić hydrolizę, mieszając, w stałej-temperaturze przez 3–5 godzin. Stopień hydrolizy białka jest precyzyjnie kontrolowany poprzez dostosowanie czasu trwania hydrolizy i dawki enzymu, aby uniknąć nadmiernej hydrolizy, w wyniku której powstają wolne aminokwasy, co pozwala zachować zawartość i aktywność biologiczną małych-aktywnych peptydów.
3.3 Dezaktywacja, separacja i oczyszczanie enzymów
Po zakończeniu hydrolizy enzymatycznej natychmiast wykonaj-dezaktywację enzymu w wysokiej temperaturze. Podgrzej roztwór do 90–95 stopni i utrzymuj temperaturę przez 5–8 minut, aby dokładnie inaktywować proteazy i zakończyć reakcję hydrolizy, zapobiegając dalszej degradacji fragmentów peptydowych.
Po dezaktywacji ochłodzić roztwór do temperatury pokojowej i usunąć pozostałości enzymów i niezhydrolizowane zanieczyszczenia białkami makrocząsteczkowymi przez odwirowanie w celu otrzymania surowego płynnego peptydu. Następnie do oczyszczania frakcyjnego stosuje się ultrafiltrację: należy zastosować membranę ultrafiltracyjną o wartości odcięcia masy cząsteczkowej wynoszącej 1000 Da w celu usunięcia białek wielkocząsteczkowych i zanieczyszczeń oraz wzbogacenia w aktywne peptydy o małych-cząsteczkach.
Na koniec stosuje się zatężanie próżniowe i suszenie rozpyłowe w celu usunięcia wilgoci i uzyskania sproszkowanego wykończenia tego bioaktywnego peptydu. Proces ten maksymalnie zachowuje aktywność biologiczną peptydów oraz poprawia czystość i stabilność produktu.
Referencje
- Bo ZH, Wei JZ, Su Q i in. Postęp badań nad preparatyką i aktywnością biologiczną peptydów białek mleka [J]. Journal of Dairy Science and Technology, 2025, 48(4): 1-8.
- Lou XX, Ma HP, Gao JJ i in. Postępy w badaniach nad funkcjami biologicznymi bioaktywnych peptydów-pochodzących z mleka[J]. Journal of Dairy Science and Technology, 2024, 47(3): 6-12.
- Regulacja syntezy białek mięśniowych przez białka serwatkowe: od mechanizmów molekularnych po efekty fizjologiczne.(https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212429226007777)
- Izolat serwatki a koncentrat: jaka jest różnica?(https://www.hollandandbarrett.com/the-health-hub/sports-nutrition/protein/whey-białko/serwatka-izolat-vs-koncentrat/)
Często zadawane pytania
Co robi peptyd serwatkowy?
+
-
Te izolowane peptydy serwatkowe zapewniają następujące korzyści: zwiększone uwalnianie insulinopodobnego czynnika wzrostu, lepszą ogólną odpowiedź hormonalną, zwiększone wykorzystanie i zatrzymywanie azotu, zwiększenie wewnątrzkomórkowego glutationu i przeciwutleniaczy przeciwdziałających starzeniu, poprawę funkcji odpornościowych.
Czy białko serwatkowe obniża kortyzol?
+
-
Tak, białko serwatkowe może pomóc obniżyć lub ustabilizować poziom kortyzolu. Jest szczególnie skuteczny w tłumieniu skoków kortyzolu, które pojawiają się po intensywnym wysiłku fizycznym lub w okresach ostrego stresu.
Popularne Tagi: peptyd białka serwatkowego, dostawcy, producenci, fabryki, hurtownia, zakup, cena, luzem, na sprzedaż






