Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. jest jednym z najbardziej doświadczonych producentów i dostawców oligopeptydów pszenicy w Chinach. Zapraszamy do sprzedaży hurtowej wysokiej jakości oligopeptydu pszenicy na sprzedaż tutaj z naszej fabryki. Dostępna jest dobra obsługa i rozsądna cena.
Oligopeptyd pszenicyto drobnocząsteczkowy, roślinny aktywny oligopeptyd wytwarzany z glutenu pszennego w drodze ukierunkowanej hydrolizy enzymatycznej, separacji membranowej i oczyszczania, rafinacji i suszenia. Jego masa cząsteczkowa jest skoncentrowana w zakresie 200–1000 Da i składa się z łańcuchów aminokwasowych zawierających od 2 do 6 reszt. Charakteryzuje się doskonałą rozpuszczalnością w wodzie, odpornością na kwasy i zasady, wysoką stabilnością termiczną i bezpośrednią absorpcją przez człowieka bez trawienia, wyraźnie różni się od białka pszenicy zwyczajnej i polipeptydów makrocząsteczkowych.
Formularz naszych produktów
Oligopeptyd pszenicyCertyfikat ważności
 |
||
| Certyfikat analizy | ||
| Nazwa złożona | Oligopeptyd pszenicy | |
| Stopień | Stopień farmaceutyczny | |
| Ilość | 44g | |
| Standard opakowania | Worek PE + worek foliowy Al | |
| Producent | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| Numer partii | 202601090056 | |
| MFG | 9 stycznia 2026 r | |
| DO POTĘGI | 8 stycznia 2029 r | |
| Struktura | N\A | |
| Przedmiot | Norma korporacyjna | Wynik analizy |
| Wygląd | Biały lub prawie biały proszek | Zgodny |
| Zawartość wody | Mniejsze lub równe 5,0% | 0.40% |
| Strata przy suszeniu | Mniejsze lub równe 1,0% | 0.21% |
| Metale ciężkie | Pb Mniejsze lub równe 0,5 ppm | N.D. |
| Jako Mniejsze lub równe 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Mniejsze lub równe 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Mniejsze lub równe 0,5 ppm | N.D. | |
| Czystość (HPLC) | Większy lub równy 99,0% | 99.98% |
| Pojedyncza nieczystość | <0.8% | 0.42% |
| Całkowita liczba drobnoustrojów | Mniejsze lub równe 750 cfu/g | 205 |
| E. Coli | Mniejsze lub równe 2 MPN/g | N.D. |
| Salmonella | N.D. | N.D. |
| Etanol (przez GC) | Mniej niż lub równo 5000 ppm | 420 str./min |
| Składowanie | Przechowywać w zamkniętym, ciemnym i suchym miejscu w temperaturze poniżej 2-8 stopni | |
|
|
||
Zastosowanie w przemyśle spożywczym
Polepszacz produktów mącznych
Bogaty w kwas glutaminowy i hydrofilowe reszty aminokwasowe,oligopeptyd pszenicymoże tworzyć wiązania wodorowe z cząsteczkami skrobi i cząsteczkami wody w produktach mącznych w celu wzmocnienia struktury sieci glutenu. Ciasto z dodatkiem 0,5%-1,5% (ułamek masowy) charakteryzuje się znacząco poprawioną lepkosprężystością, stabilnością i rozciągliwością, zwiększoną wysokością fermentacji i szybkością retencji gazów, a także obniżoną lepkością szczytową i wartością rozkładu, co skutecznie hamuje żelowanie i retrogradację skrobi.
W produkcji chleba dodatek 1% produktu może zwiększyć objętość właściwą chleba i teksturę wewnętrzną, obniżyć krystaliczność skrobi, opóźnić psucie się i wydłużyć okres przydatności do spożycia. Dodatkowo produkt można stosować w bułkach gotowanych na parze, makaronach i innych produktach w celu poprawy smaku i wartości odżywczej oraz rozwiązania problemów łatwej retrogradacji i grubej tekstury tradycyjnych produktów mącznych.
Wzmacniacz składników odżywczych do produktów mlecznych
Dodanie produktu podczas fermentacji jogurtu może skrócić cykl fermentacji oraz poprawić konsystencję i właściwości sensoryczne produktu.
Obfite aminokwasy o rozgałęzionych-łańcuchach, w tym leucyna, izoleucyna i walina, zwiększają wartość odżywczą jogurtu, jednocześnie poprawiając stabilność produktu i zmniejszając wytrącanie się serwatki. W napojach mlecznych, serach i innych produktach mlecznych produkt służy jako wzmacniacz składników odżywczych w celu uzupełnienia białka i aktywnych peptydów, optymalizacji smaku i smaku oraz zaspokojenia potrzeb żywieniowych specjalnych grup, takich jak dzieci i osoby starsze.
Surowiec do napojów funkcjonalnych
Dzięki wyjątkowej rozpuszczalności w wodzie, stabilności termicznej i odporności na kwasy-zasady produkt ten jest najwyższej jakości surowcem do produkcji napojów funkcjonalnych.
Jego działanie przeciw-zmęczeniu i przeciwutleniacz umożliwia rozwój napojów sportowych, pomagając sportowcom szybko uzupełniać energię, łagodzić zmęczenie mięśni i przyspieszać regenerację fizyczną. Na przykład tauryna-napój zawierający peptydy pszenne zawierający 1,0% produktu może obniżyć poziom kwasu mlekowego, dialdehydu malonowego i azotu mocznikowego we krwi w organizmie człowieka, zwiększyć aktywność dysmutazy ponadtlenkowej i zawartość glikogenu oraz skutecznie złagodzić-zmęczenie wywołane wysiłkiem fizycznym. Co więcej, produkt może zostać wykorzystany do opracowania napojów-regulujących układ odpornościowy i-przeciwstarzeniowych, aby zaspokoić potrzeby zdrowotne różnych grup konsumentów.
Zastosowanie w branży zdrowej żywności
Odporność-Regulacja zdrowej żywności
Produkt reguluje pracę układu odpornościowego organizmu poprzez zwiększenie aktywności komórek odpornościowych oraz modulację poziomu czynników zapalnych. Produkt przygotowany na drodze hydrolizy alkalicznej proteazy może sprzyjać proliferacji limfocytów, wzmacniać funkcję fagocytarną makrofagów oraz poprawiać odporność organizmu na infekcję patogenami. Napoje stałe z dodatkiem 1,0-5,0 g/kg produktu mogą wzmacniać odporność komórkową, humoralną i aktywność komórek NK, odpowiednie dla osób z obniżoną odpornością, np. osób starszych i pacjentów po rehabilitacji pooperacyjnej.
Jego mechanizm działania jest związany z aktywacją receptorów Toll-podobnych i promowaniem wydzielania czynników odpornościowych, co pomaga w łagodzeniu dysfunkcji układu odpornościowego i zmniejszaniu częstości występowania chorób.
Zdrowa żywność o działaniu przeciwutleniającym i przeciwdziałającym-starzeniu
Końcowe reszty aminokwasowe produktu zawierają fenolowe grupy hydroksylowe, imidazol i inne struktury, które działają jako donory wodoru w celu wychwytywania wolnych rodników, aktywują szlak sygnałowy Keap1-Nrf2, zwiększają ekspresję enzymów przeciwutleniających, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa i katalaza, oraz zmniejszają poziom produktów peroksydacji lipidów.Na żywoeksperymenty wykazały, że produkt może podnieść całkowitą aktywność dysmutazy ponadtlenkowej i poziom glutationu w wątrobie myszy, złagodzić uszkodzenia wywołane stresem oksydacyjnym i opóźnić starzenie się komórek.
W związku z tym produkt ten jest szeroko stosowany w zdrowej żywności przeciwdziałającej{{0} starzeniu się, która poprawia kondycję skóry i opóźnia starzenie fizyczne, przeznaczonej dla populacji w średnim-, starszym wieku i-wymagających antyoksydantów.
Zdrowa żywność dla zdrowia układu krążenia
Produkt jest naturalnym peptydem hamującym enzym-konwertujący angiotensynę (ACE). Konkurencyjnie wiąże się z miejscami aktywnymi ACE, blokuje konwersję angiotensyny I do angiotensyny II, rozszerzając w ten sposób naczynia krwionośne i obniżając ciśnienie krwi.
Fragmenty peptydowe, w tym Ile-Leu-Arg i Ile-Leu-Pro-Arg inoligopeptyd pszenicymoże hamować aktywność trombiny, sprzyjać rozszerzaniu naczyń, zwiększać ekspresję 7 -hydroksylazy cholesterolu, zmniejszać syntezę cholesterolu i zapobiegać zakrzepicy i miażdżycy. Odpowiednia zdrowa żywność jest odpowiednia dla populacji z nadciśnieniem i hiperlipidemią, pomaga w regulacji ciśnienia krwi i lipidów we krwi oraz chroni zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Poziom glukozy we krwi-Regulacja zdrowej żywności
Preparat hamuje aktywność -glukozydazy, -amylazy i peptydazy dipeptydylowej-IV (DPP-IV), opóźnia rozkład i wchłanianie węglowodanów, wspomaga wydzielanie insuliny oraz reguluje poposiłkowy poziom glukozy we krwi.
Produkt o masie cząsteczkowej poniżej 1 kDa wykazuje najwyższą aktywność hamującą -glukozydazę. Segmenty peptydowe, takie jak LDLQR i AGGFR, mogą konkurencyjnie wiązać się z miejscami aktywnymi enzymów i zmniejszać szybkość wytwarzania glukozy we krwi. Co więcej, produkt może tłumić reakcje zapalne komórek - trzustki i utrzymywać prawidłową funkcję wydzielania insuliny, dzięki czemu jest odpowiedni dla pacjentów z cukrzycą typu 2 i osób z podwyższonym poziomem glukozy we krwi, aby pomóc w poprawie metabolizmu glukozy.
Zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym i codziennym przemyśle chemicznym
Nośniki leków i substancje pomocnicze
Dzięki dobrej rozpuszczalności w wodzie, silnym właściwościom przeciwutleniającym i wysokiej biokompatybilności produkt może być stosowany jako nośnik leku w celu ochrony działania leku i zwiększenia biodostępności. Mikrokapsułki przygotowane z produktu jako materiału ścianki i witaminy D jako materiału rdzenia charakteryzują się wysoką stabilnością termiczną i stabilnością środowiskową w żołądku, co chroni aktywność witaminy D i wydłuża okres przydatności do spożycia. Ponadto produkt może służyć jako substancja pomocnicza farmaceutyczna poprawiająca rozpuszczalność i stabilność leku, zmniejszająca podrażnienia leku.
Ma zastosowanie do preparatów doustnych i zastrzyków, zwłaszcza do dostarczania leków białkowych i polipeptydowych.
Produkty chemiczne i produkty do codziennej pielęgnacji skóry
Produkt ma działanie przeciwutleniające, nawilżające i naprawcze bariery skórnej i może być stosowany w opracowywaniu produktów do pielęgnacji skóry. Jego zdolność wychwytywania wolnych rodników zmniejsza uszkodzenia skóry spowodowane promieniowaniem ultrafioletowym i zanieczyszczeniem środowiska oraz opóźnia starzenie się skóry.
Obfite aminokwasy uzupełniają składniki odżywcze skóry, stymulują syntezę kolagenu oraz poprawiają elastyczność i połysk skóry. Ponadto może naprawiać uszkodzone komórki skóry, wzmacniać funkcję bariery skórnej i łagodzić dyskomfort wrażliwej i suchej skóry. Nadaje się do kremów nawilżających, esencji przeciw-starzeniu się, masek naprawczych i innych produktów. Tymczasem produkt może reagować z chlorkiem lauroilu, tworząc nowe środki powierzchniowo czynne o silnych właściwościach pieniących i niepodrażniających-, stosowanych w produktach czyszczących, takich jak szampony i środki do mycia twarzy.
Źródła informacji:[1] Wang Zixi, Shen Qun, Wang Chao i in. Postęp badań nad funkcjami i przetwarzaniem oligopeptydu pszenicy [J]. Nauka o żywności, 2025, 46(7): 337-345.[2] Narodowa Komisja Zdrowia Chińskiej Republiki Ludowej. Ogłoszenie w sprawie zatwierdzenia oleju jadalnego zawierającego średnio i długołańcuchowe kwasy tłuszczowe i oligopeptydy pszenicy jako nowe surowce spożywcze (nr 16 z 2012 r.) [Z]. 2012-09-05.
Środki ostrożności
Jako zatwierdzony na poziomie krajowym nowy surowiec spożywczy,oligopeptyd pszenicynie należy przyjmować w nadmiarze ani przez długi czas, aby uniknąć zwiększenia obciążenia metabolicznego wątroby i nerek.
Jako surowiec żywieniowy nie może zastąpić leków stosowanych w leczeniu nadciśnienia, cukrzycy, chorób immunologicznych i innych; osoby cierpiące na choroby przewlekłe powinny stosować go po konsultacji lekarskiej. Osoby uczulone na pszenicę powinny zachować ostrożność, aby zapobiec reakcjom alergicznym.
Źródła informacji: Komunikat w sprawie nowych surowców spożywczych (nr 16 z 2012 r.) wydany przez Narodową Komisję Zdrowia Chińskiej Republiki Ludowej; Specyfikacja ostrzeżeń dotyczących zdrowej żywności wydana przez Państwową Administrację ds. Regulacji Rynku.
Badania nad produktem rozpoczęły się od połowy-do-końca XX wieku w zakresie głębokiego przetwarzania białka pszenicy i bioaktywnych peptydów.
Wczesne badania wykazały, że bogata w gluten mączka z glutenu pszennego może zostać rozłożona na-małocząsteczkowe fragmenty peptydowe, łatwo strawne i wchłaniane po hydrolizie enzymatycznej.
W latach 90. XX wieku, wraz z rozwojem biologicznych technologii enzymatycznej hydrolizy, separacji i oczyszczania, naukowcom z powodzeniem przygotowano mieszaniny produktów o średniej masie cząsteczkowej poniżej 1000 Da za pomocą technologii ukierunkowanego rozszczepienia enzymatycznego i separacji membranowej.
Potwierdzono, że oligopeptyd składał się z 2 do 6 reszt aminokwasowych i był bogaty w aktywne aminokwasy, takie jak kwas glutaminowy i prolina. Na początku XXI wieku badania krajowe i zagraniczne stopniowo potwierdzały, że produkt ma wiele działań fizjologicznych, w tym działanie przeciwutleniające, regulujące układ odpornościowy i hipotensyjne, po-szczegółowych badaniach nad technologią jego przygotowania i mechanizmami funkcjonalnymi.
W 2012 roku Chińska Narodowa Komisja Zdrowia oficjalnie zatwierdziła produkt jako nowy surowiec spożywczy, określając jego źródła surowca, procesy produkcyjne i standardy jakości, kładąc podwaliny pod jego przemysłowe zastosowanie.
Od tego czasu badania stosowane produktu w żywności, zdrowej żywności, farmacji i innych dziedzinach szybko się rozwinęły, co czyni go jednym z głównych ośrodków badawczych nad aktywnymi peptydami-pochodzącymi z roślin.
Źródła informacji:[1] Wang Zixi, Shen Qun, Wang Chao i in. Postęp badań nad funkcjami i przetwarzaniem oligopeptydu pszenicy [J]. Nauka o żywności, 2025, 46(7): 337-345.[2] Narodowa Komisja Zdrowia Chińskiej Republiki Ludowej. Ogłoszenie w sprawie zatwierdzenia oleju jadalnego zawierającego średnio i długołańcuchowe kwasy tłuszczowe i oligopeptydy pszenicy jako nowe surowce spożywcze (nr 16 z 2012 r.) [Z]. 2012-09-05.
Popularne Tagi: oligopeptyd pszenicy, dostawcy, producenci, fabryki, hurtownia, zakup, cena, luzem, na sprzedaż